- O vinho deve ser guardado em locais arejados para evitar o excesso de umidade e a criação de fungos nas rolhas;
- Escolher locais onde a temperatura seja a mais constante possível. O ideal seria entre 14 e 18 °C (altas temperaturas aceleram o envelhecimento dos vinhos);
- Guardar os vinhos em locais escuros, onde não haja incidência da luz natural (luminosidade favorece a oxidação);
- As garrafas deverão ser mantidas na horizontal a fim de que o líquido permaneça em contato com a rolha para evitar a entrada do oxigênio.
Se você não possui adega como nós, fica a dica de armazenar em cima do guarda roupa haha, mas é claro se vocês conseguirem resistir em não tomar todos os vinhos.. No meu caso tenho 4 garrafas guardadas, mas não sei até quando vou conseguir guarda-las!
O que queremos passar aqui, é que você assalariado, também pode ser feliz com sua mini adega improvisada!
Saúde!
domingo, 27 de fevereiro de 2011
Como Conservar os Vinhos?
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