Moutier Cabernet Sauvignon tinto seco - Argentina - 2010

Bom depois de hoje com a decepção com o SOLDO DEL VENETO, revistei meu estoque de vinho e resolvi abrir este Moutier. Não sei se por causa da experiência desastrosa com o vinho anterior, não achei nada de mais. Vinho bem simples, sem mais. Comprei no Giassi por R$ 9 alguma coisa, não mais que R$10,00 mas mesmo assim caro pela simplicidade, mas não chega a se misturar com coca-cola.
Considerado aceitável, só não considerei ruim, porque provei o Soldo antes..

Vinho tinto italiano SOLDO DEL VENETO - Merlot - 2010

Acabei de abrir está porcaria de vinho, como pode se fazer uma coisa horrível dessas.
Dia de vento sul na praia, sem muita coisa para fazer, pensei, vou tomar um vinho, e me deparo com essa coisa detestável. Não tem gosto de nada, nem aquele gosto de vinho seco.. simplesmente horrível..
Quando olhei no Angeloni por R$ 9,90 me lembrei do VILLA SOPITA e fiquei com o pé atrás, mas minha mulher disse: "leva, não custa experimentar".. pois bem, me lasquei. Guardei na geladeira, e diferente do meu amigo Grapper que tempera carne, vou tomar com coca-cola. Só espero que não estrague a coca. Uma lição de tudo isso, nunca compre vinho italiano barato.. Sem mais...

OBS: Na foto esta a garrafa de cabernet, mas como não achei outra foto coloquei essa mesmo.

Carta Vieja Cabernet Sauvignon - Tinto Seco - 2009 - Chile

Bom, depois de o Sr. Grapper insistir muito para postar minhas experiências, aqui vai..

Um dia desses peguei no meu estoque (haha) esse Cabernet tinto, como fã de tinto, cabernet e vinho chileno, não tinha como ser uma experiência ruim.
Sempre quis experimenta-lo, mas devido a seu custo de R$ 16,90 ficava relutante em comprar. Mas depois de provar me arrependi de não ter comprado mais vezes. As vezes vale a pena pagar R$ 5, 6 a mais e levar um vinho um pouco melhor. Mas é claro que tem vinhos mais baratos e bons também (para o nosso gosto para deixar bem claro). Bom como já faz algumas semanas que provei o vinho, não consigo me recordar muito dos detalhes. Mas posso garantir que é um ótimo vinho para se degustar, então classifico como bom, mas ainda não é um fuck yeah e se possível repetir muitas vezes, mas é lógico se o bolso deixar..
Comprei no BIG, mas já vi em vários supermercados.

Informações adicionais:

• Região: Loncomilla Valley
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 13% 

Argentina: ETCHART PRIVADO TORRONTÉS - Fino Branco Seco - 2010

Certo dia, estava eu apreciando os vinhos do Big  Anita Garibalde, quando me deparei com uma bela garrafa de vinho branco, como podem ver na foto acima, primeiro o seu design me chamou atenção e depois  o preço, apenas R$10,00. Como já avia lido sobre essa uva, a Torrontés AQUI! resolvi experimentá-la, e tive uma bela surpresa, o vinho é muito bom com um aroma de flores quase um perfume, o sabor muito agradável, creio que qualquer um que provar se agrada-rá desta maravilha usei ele de acompanhamento de uma arroz com ovo como bom perférico que sou, mas este vinho virou o prato principal. roubou a cena! só não classificá-lo como muito bom, por que não tenho muita experiência com os vinhos brancos, mas dos poucos que experimentei esse é o melhor de longe. E nada de preconceito com os vinhos brancos, que dizem ser vinhos para mulheres, lembre-se vinho bom é aquele que lhe agrada, prove e seja feliz.

Vou levar essa maravilha para o nosso colaborador Abel Gava experimentar, que acha que somente o tinto é que é vinho, vamos quebrar esse paradigma Mr.Abel! 

Argentina: Rio Seco Malbec - 2007

Vinho pro dia a dia pois é muito barato R$7,99 no Angeloni, ótimo custo benefício. Não experimentei muitos malbecs, o último que lembro foi o "De La Cruz Cot Rouge Malbec Lacrado" ele tem uma etiqueta com um lacre de cera na rolha, preço R$11,45 na www.costibebidas.com.br, pra quem for beber aconselho raspar bem a cera antes, pois esta pode estragar o vinho, o que já aconteceu conosco.
Bem voltanto ao Rio Seco, ele é identico a esse De La Cruz, tem uma cor vermelho bem intenso e um aroma que eu pessoalmente curto mais do que o próprio vinho, o sabor é bom um pouco adstringente, mas um vinho de qualidade, ainda não achei um Malbec que tenha me surpreendido, então vou classificalo como aceitável.
Dica: Abra e tome-o logo pois após mais ou menos uma hora aberto ele exala um odor de álcool bem forte e o seu sabor começa a se perder. Saúde!

O pior liquido engarrafado já feito!

Nova Trento Colonial Branco Seco.
Decepção é a palavra ideal para descrever o que senti ao beber este liquido que chamam de vinho.
Já tive uma experiência com o tinto, que utilizei de acompanhamento num rodízio de costela, este pelo menos era bebível!
Após sair da faculdade, estava afim de beber um vinho branco geladinho, mas não tinha dinheiro e já era tarde então me arrisquei a comprar por R$9,00, no restaurante aqui perto essa coisa.
É um liquido aguado sem sabor e muito adstringente, conclusão, não continuei tomando, vou deixar o resto daquilo pra temperar alguma carne branca.

Quem disse que vinho bom é vinho caro?

Curtam esta degustação as cegas! Vale apena assistir o o vídeo todo:

Jão em Boinos Ares

O enviado especial do Blog Sommelier Periférico, João de Miranda Filho, mais conhecido como "Panthro" (e também como gleek ou Spok) irá a Buenos Aires amanhã dia 14/03/2011. Ele nos mandará informações sobre os vinhos argentinos e também trará garrafas para nossa degustação. Ele estará na argentina a nosso serviço, mas apesar de todas as ofertas de custeio de suas dispesas oferecidas por este Blog, o Senhor Panthro recusou-se a receber qualquer quantia, pois para ele só o prazer de poder trabalhar para nós já compensa tudo. Então aguardem notícias do nosso correspondente da argentina nos próximos dias.

LAMBRUSCO Frisante tinto italiano. Bom e barato.

Conforme esse LINK.
O vinho Lambrusco é um dos mais conhecidos e consumidos vinhos italianos.
E um ótimo acompanhamento para uma bela feijoada.


Comprei este vinho frisante no Angeloni por R$13,90, e o degustei com uma bela chuleta acebolada, ele geladinho acompanhou muito bem a comida.
Assim como os frisantes brancos que provei vou classifica-lo como aceitável, sem falar que é um ótimo custo benefício.
Prove e não se decepcionará. 

Oito dos dez melhores MERLOTs do mundo são brasileiros!

LINK

A Revista Época, em julho de 2010, destaca na matéria intitulada A Glória do Merlot é Nossa, a degustação realizada em Londres, com quase uma centena de rótulos de vinhos da uva Merlot, de produtores de 11 regiões do mundo com faixa de preço em torno de $15 Libras, mais ou menos R$45.
Segue a lista:
1º Miolo Merlot Terroir 2005 - Brasil
2º Thelema Merlot 2005 – África do Sul
3º Pizzato Single Vineyard Merlot 2005- Brasil
4º Vallontano Merlot Reserva 2005 - Brasil
5º Concha Y Toro Casillero del Diablo Merlot 2006 - Chile
6º Larentis Reserva Especial Merlot 2004 - Brasil
7º Don Laurindo Merlot Reserva 2005 - Brasil
8º Cavalleri Pecato Merlot Reserva 2005 - Brasil
9º Michelle Carraro Merlot 2005 - Brasil
10º Milantino Merlot Reserva 2004 – Brasil


 Está ai um desafio para o Sommelier Periférico, degustar um bom merlot, se tiver um preço acessivel, é claro!

Frisante Branco

 Gostaria de compartilhar minha curta experiência com os frisantes, mas ai você pode perguntar:
 -FRISANTE WTF!!???
 Frisante é um vinho levemente gaseificado tem seu gás formado na fermentação ou adicionado após, e nada tem haver com espumantes, é apenas um vinho refrescante para se beber bem geladinho no verão!
  Eu pessoalmente não curto cerveja, por isso comecei a me aventurar no mundo dos frisantes e vinhos brancos, como estamos num período mais quente do ano não convém beber um vinho tinto, pois este deve consumido em temperatura de mais ou menos 18°.

 Vamos ao que interessa então, ao procurar frisantes percebi que não é tão simples achar um seco, pois há uma grande variedade e a maioria é suave, ou seja, é adicionado açúcar!
  Somos perféricos mas não a ponto de consumir vinhos "suaves", já foi o tempo de beber Tubaína e Baré TUTTI-FRUTTI!

  Com muito esforço achei primeiro o Salton Lunae Branco, R$12,50 no Big Joinville, mas comprei por R$11,92 em um supermercado em Corupá. O segundo o Almadém Sunny Days R$10,98 no Big, todos os dois são Demi-Sec.
 Experimentei o Salton de sobremesa com um chocolate branco, humm! 
 O Sunny Days combinou perfeitamente acompanhando uma macarronada com carne de frango ao molho de creme de leite, receita minha, que em breve postarei aqui.
 Como bom periférico que sou vou dar a minha dica de como servir um frisante num balde de gelo sem ter um balde gelo!
  Seguem as imagens:

 No começo me empolguei bastante com os frisantes, são ótimas bebidas refrescantes, mas comparado a um bom vinho branco, vou ter que qualificar com aceitavel à bom. Dos dois preferi mais o Sunny Days.

Vinhos para o dia-a-dia.

 Gostei deste texto sobre vinhos para o dia-a-dia, pois dá exemplos de vinhos bons e baratos de no máximo R$40,00!
 Ótima dica para periferia:
 No nosso caso o vinho Santa Ana de R$9,00 o litro era o de cada dia!

 Segue o LINK!