quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Harmonizando com Calor.

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Vinhos

Harmonizando com Calor.


Confira ótimas dicas de Vinho Branco para acompanhar essa nuvem de calor que sobrevoa nossas cabeças.

Com a chegada do calor, muitos optam por se refrescar tomando algo gelado, e como brasileiro é apaixonado por samba, futebol e cerveja nada mais refrescante do que sair do escritório e tomar uma gelada, bebida preferida em dias quentes como este, mas uma bebida que não podemos esquecer, éo bom e velho vinho, companheiro fiel das noites gélidas de inverno.
Para se refrescar adequadamente e aproveitar todo o sabor que esses deliciosos vinhos têm a oferecer, você só precisa saber qual vinho escolher.
A Expand traz à você algumas dicas de vinhos brancos, espumantes e champagnes para aproveitar dias quentes como este seja na companhia de um Prosecco, um charmoso vinho branco ou um refinado Champagne.
Para as tardes quentes de primaveira, opte pelos brancos e rosés como o Morandé Reserva Pinot Grigio ou pelo Côtes-du-Rhône
Para aqueles que buscam algo mais refinado, escolha os Espumantes.
Confira também a mais recente novidade da Expand, os Proseccos Fontini.
Com aromas cítricos, minerais e de frutas brancas como pera os Proseccos Fontini Valdobbiadene  e Fontini Treviso se tornam uma ótima escolha.
Lembre – se sempre de manter os vinhos em temperaturas adequadas para o consumo, pois uma elevação de alguns graus no clima, podem alterar o sabor Vinho.
Outra dica Expand para dias quentes é o vinho de uva Barbera, La Monella, da Vinícola Braida. Um refrescante Frisante Italiano de bom corpo, e textura macia.

Reserva Pinot Grigio 2009 750ml - De coloração amarelo palha, com aromas de frutas brancas, maçã verde, floral, com notas de rosas e jasmim. No palato é fresco, de bom corpo, elegante e redondo, com um grande equilíbrio entre o sabor doce e o frescor.
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Produtor: Morandé
Harmonização: Ideal como aperitivo e para acompanhar carnes brancas.
Para saber mais sobre este vinho, clique aqui.




Côtes-du-Rhône 2010 750ml - Este um rose límpido e brilhante , no nariz apresenta frutas vermelhas e cítricas bem expressivas com notas de framboesa e groselha. Na boca um vinho fino , frutado e redondo. Combinando completa elegância e equilíbrio.
País: França
Região: Côtes du Rhône
Produtor: E.Guigal
Harmonização: Entradas variadas , peixes grelhados , carnes brancas e aves.
Para saber mais sobre este vinho, clique aqui.





Prosecco Fontini Valdobbiadene DOCG 750ml
Possui cor amarelo-palha, brilhante, com um perlage finíssimo e persistente. No nariz possui agradáveis aromas de pêras, cítricos e minerais. Em boca é leve, de acidez média com persistência curta.
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Fontini
Harmonização: Graças à sua personalidade “Brut” é ideal para toda a refeição. Combina com entradas e canapés.
Para saber mais sobre este vinho, clique aqui.




Prosecco Fontini Treviso D.O.C 750ml - Possui cor amarelo-ouro, brilhante, com um perlage finíssimo e persistente. No nariz possui agradáveis aromas de frutas brancas, cítricos e minerais. Em boca é leve, de acidez média com boa persistência .
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Fontini
Harmonização: Graças à sua personalidade “Brut” é ideal para toda a refeição. Combina com entradas e canapés.
Para saber mais sobre este vinho, clique aqui.




Barbera del Monferrato La Monella DOC 2010 750ml – De cor vermelho rubi com tons violáceos, possui aromas marcantes de frutas vermelhas. No palato é ligeiramente frisante, vivaz e fresco. De médio corpo, possui taninos aveludados e final persistente.
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Braida
Harmonização: Acompanhamento perfeito para frios, carnes grelhadas e de caça com verduras. Para beber ainda jovem.
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