Seguidos de mais uma noite fria, resolvemos tomar mais um vinho, mas minha mulher pediu um vinho melhor do que na noite passada (Castel Pujol), e querendo também responder ao meu amigo Grapper sobre o vinho Concha y Toro Reservado resolvi abri-lo.
De cor vermelho rubi violeta, vinho muito suave e muito agrádavel de beber. Quando digo suave, não é suave de doce, mas sem aquela acidez que prevalece em alguns vinhos baratos.
Comprei no Angeloni, no valor de R$ 19,25, recomendo e vou comprar mais, avaliado como bom.
Fazia algumas semanas que estávamos esperando uma noite mais fria para apreciar um vinho. Então que essa noite chegou, e foi ontem!! (25/04)
Vamos a história desse vinho: estávamos no Angeloni e esta garrafa me chamou muita atenção pelo seu formato, e depois ainda mais pelo preço de R$11,00. Depois em casa é que percebi que era uma safra de 2006, e fiquei um pouco receoso pelo vinho já ter ido paras as cucuias. Mas então ontem resolvemos abri-lo e ver no que ia dar. Primeiramente ele não havia virado vinagre, o que já era bom, no inicio achei um pouco acido, minha mulher também achou. Procurando na Internet, achei um blog que dizia que ele era meio agressivo e que deveria deixar algum tempo aberto. Em outro a descrição de um vinho completo e muito agradável. Depois de um tempo aberto ele ficou mais agradável, mas nada de mais e muito menos completo. Quase no fim da garrafa ele voltou a ficar mais acido que no inicio, ai sim percebi quão agressivo ele era, mas agressivo para meu estômago. Já havia tomado este vinho em outros anos, vinhos mais novos, mas não me recordo da diferença deles para com este. Classifico aceitável pelo preço, não sei se com a idade o vinho tenha piorado o negocio é comprar um de uma safra mais nova e poder tirar novas conclusões.
Este vinho comprei em Pomerode/SC, no posto de combustível que fica ao lado do pórtico da cidade, a lojinha de conveniência do posto é um barril com vários vinhos da Vinícola Nova Aliança.
E dentre uma pequena variedade escolhi este Cabernet o Santa Colina Estilo e um Merlot.
A respeito do Cabernet, ele é um vinho fácil de beber o álcool não incomoda, acidez equilibrada, desse pela garganta que é uma maravilha!
Este vinho tinha tudo para ser bom, a não ser por algo que faltava, que era o sabor não senti o sabor da uva, eu o bebia e a sensação era de faltar algo sempre.
Resumindo, o vinho é bom de beber mas falta aquele tchan! Não o compraria novamente por isso vai ser classificado como aceitável.
Preço: R$13,90
Este Lavaque comprei no Angeloni por R$9,85, não achei nada de mais nesse vinho já bebi merlot's melhores. não é ruim, vou classificá-lo como aceitável. Bom custo benefício
Comprei no BIG esse Panul uva Sauvignon Blanc que também não havia experimentado, não lembro do preço, mas pesquisando achei em torno de R$10,00 a R$14,00.
Garrafa bonita chamou a atenção, ele é muito aromático e saboroso.
Um bom vinho com um preço igualmente bom, mas ele não foi tão agradável quanto ao ETCHART PRIVADO TORRONTÉS, sem falar no preço pois o Etchart custa R$10,00 no BIG.
Um bom vinho, sem arrependimento.
Ele deve acompanhar bem uma sobremesa ou sendo servido como sobremesa.
Esse Santa Ana foi a minha primeira experiência com a uva Chardonnay. Gostei mais da garrafa e do detalhe da rolha do que do seu conteúdo, o vinho não é ruim mas ele me pareceu idêntico ao Santa Ana Branco Seco Tradicion (imagem ao lado).
Ele é aceitável assim como o Tradicion o gosto é um pouco ácido mas dá pra tomar tranquilo.
Então pensando no custo benefício é preferível comprar o Tradicion, no Angeloni ele é encontrado as vezes por R$6,90 700ml e de 1 litro por R$9,59 e esse chardonnay paguei R$9,99!
Qualquer um deles são uma boa pedida para o dia a dia, para beber geladinho é claro.
Achei este vinho no Angeloni resolvi arriscar e comprar, ele poderia estar estragado pois era safra 2005.
No início pareceu aguado e o gosto do álcool incomodou, fiz alguns testes, primeiro resfriei e ele ficou pior então tentei aquece-lo com as mãos, ai sabor melhorou o álcool diminuiu, tomei meia garrafa e guardei o resto para o dia seguinte.
Ele melhorou mais ainda, como o seu sabor era forte tentei degusta-lo junto com um pedaço de carne defumada o que fez diminuir o álcool e realçar ainda mais o sabor do vinho.
Conclusão, creio que ele precisa decantar um pouco antes de beber e usá-lo de acompanhamento para carnes vermelhas, ele tem um sabor que ainda não havia sentido, não surpreendeu mas também não é ruim vou avaliá-lo como bom.
No custo benefício não vale apena R$19,90, mas como experiência foi bom pois ainda não havia experimentado a uva Tempranillo e não me arrependi.
No dia 13/03/2011 postamos: Jão em Boinos Ares, que falava do nosso enviado especial à Argentina, pois bem, ele voltou e com muitas novidades, segue a imagem do mala lá no pais dos "hermanos":
A nosso pedido ele foi atrás dos vinhos por toda Buenos Aires, Jão não regulou preço não quis saber de vinho de supermercado e foi em vinotecas conhecer e degustar bons vinhos. Como ele "tava podendo" trouxe vinhos com valor em torno $60 a $80 Pesos e um Michel torino por $12 pesos no mercado, que comprou pensando que era ruim mas gostou muito.
Jão e sua esposa curtiram muito a viagem, degustaram vinhos brancos, tintos e frisantes.
Sentiu frio na barriga por ter viajado pela primeira vez de avião e recomenda o passeio a todos que tiverem oportunidade. Ao lado as bebidas trazidas por ele:
Gastronomia
Não foram só as bebidas que chamaram a atenção do nosso enviado, ele estranhou a gastronomia, pois não viu arroz e feijão por lá, a guarnição era sempre batata, frita, assada, cozida..., mas sempre acompanhada de um bom vinho.
Arrependimento
Ele só se arrependeu de não ter trazido mais vinhos, pois não sabia que podia trazer até 12 garrafas por pessoa.
Encomenda
Encomendamos um vinho e jão nos trouxe esse belo exemplar, o CICLOS Cabernet Sauvignon da Bodega El Esteco $66 Pesos.
Futuramente degustaremos e avaliaremos essa maravilha.
Pesquisei e não encontrei este vinho a venda no Brasil, o que o torna mais especial.
Bom, depois de ter uma excelente experiência com Cosecha Tarapaca, fiquei pensando em tomar outro vinho. Fiquei escolhendo dentre os vinhos que possuo, e resolvi ir para o mais barato que tinha no estoque. Com já havia premeditado, sabia que não poderia esperar muita coisa, pois pensei, já que tomei um bom vinho, vou deixar os outros melhores para outra hora e vou no mais inferior para não confundir muito a degustação dos outros. De inicio na hora da extração da rolha a mesma partiu, e no mesmo momento já lhe lancei um xingamento e sabia que não era bom sinal. Como esperado esse vinho é de aceitável para ruim, mas vou classificar como ruim. O aroma e o sabor só prevalece o álcool, e é um vinho bastante ácido. Comprei no Angeloni por R$10 alguma coisa. Não recomendo!!
Informações adicionais:
* Tinto Meio Seco Fino
* Vinícola Aurora S.A.
* 12% vol. alc.
* 750 ml
* Canelones (Arredores de Montevidéu)/Uruguai
* Servir entre 16 ~ 18°C
Minha conclusão é de que vinhos abaixo de R$11 e R$10 não estão me agradando em nada, mas ainda vou continuar a comprar alguns mas em menor quantidade tentando encontrar um bom de baixo custo.
Obs: até o final deste post cheguei a metade da garrafa, e cada vez fica pior.
Depois de um dia de trabalho sozinho em casa, enquanto assava um contra filé no forno, resolvi abrir este agradável vinho. Imaginei que seria bom, pelo que li na Internet sobre Vinã Tarapaca, mas foi muito mais que eu esperava.
Descrição da garrafa: Variedade de uva que tem sua origem na região de Bordeaux, França. Este vinho foi fermentado e macerado em tanques de aço inox à temperaturas controladas para extrair corpo e caracter.
Apresenta uma cor característica, roxo e notas de chocolate. Tem corpo médio, é muito fácil de beber acompanha bem carnes bovinas, suinas e cordeiro.
Servir entre 16º à 18ºC.
Realmente é muito fácil de beber, tanto que bebi a garrafa em menos de 1 hora hehe, e acompanhou bem a carne. Comprei no BIG, não lembro certo o preço, mas acho que foi na faixa de R$16 a R$18. Recomendo comprar sempre.. e vou seguir meu próprio conselho.. Vou classificar como bom pois há vinhos melhores, mas é um ótimo custo x beneficio.
Pagamento na conta, sexta à noite, propício para um bom jantar e agradar a esposa, e um vinho para me agradar é claro! resolvemos ir ao Fornão, boa gastronomia e uma carta de vinhos que eu estava disposto a conhecer. Pedimos uma massa a la carte com molho de calabresa, o garçon me indicou um malbec, mas não estava afim queria algo que eu não havia provado, escolhi um chileno o Carmen uva Carménère, este é o primeiro vinho do blog que vai ser avaliado como muito bom, ele me surpreendeu muito o aroma só não era melhor que o seu sabor que armonizou perfeitamente com a refeição.
Eu o experimentei também com a sobremesa mas não combinou muito, não ficou ruim mas prejudicou um pouco o seu incrível sabor.
Não degustei todo ele no restaurante e em casa percebi a diferença que faz uma boa taça, no momento estou sem, então usei um copo cilindrico comprido e me pareceu que o sabor ficou devendo um pouco, mas nada que me desagradasse pois esse vinho é muito bom mesmo, foi a melhor eno-experiência que tive até o momento.
Quanto ao preço, ele está fora do padrão do blog pois foi uma ocasião especial e não regulei, seu valor no Fornão é de R$44,00 mas achei na internet de R$30,00 a R$45,00.
O dia em que você quiser se presentiar, o Carmen Carménère é uma ótima escolha.
